Kulinarik
Limited Summer Edition
Die neueste Erfrischung von Mautner Markhof
Die beiden Eisteesorten Zitrone und Pfirsich gibt es nun auch in Sirupform und machen mit ihrem fruchtigen Geschmack Lust auf Sommer.
Fotos Stelzen-Debüt in der Ripperl-Hochburg
Strandcafé an der Alten Donau lud zur Floß-Eröffnung
Das 1921 gegründete Lokal ist eigentlich für seine Ripperl bekannt. Umso größer war die Überraschung bei den prominenten Gästen, als sich beim heurigen Opening auch ein anderer Klassiker auf der Speisekarte befand, den man eher mit dem Schweizerhaus verbindet.
Fotos der Donau-Ufer-Feier
Genießen wie Götter beim Maya Garden Season Opening 2024
Die Location am Ufer der Donau ist Schauplatz einer Boho-Geschichte über Summer Vibes und Beach Flair. Beim heurigen Saisonstart, gab es neben Strandbetten und internationalem Soul Food auch einen sandigen Beach-Dancefloor, auf dem die Gäste bis tief in die Nacht feierten.
Fotos vom Saisonstart
Praterwirt lud zur großen Schanigarten-Eröffnung
Zum Auftakt der Sommersaison wurde ordentlich aufgetischt und gefeiert. Das Event lockte zahlreiche Gäste, Stammkund:innen und Prominenz aus Österreich an.
Fotos "Gaumen Hoch"-Präsentation
Neues Siegel für nachhaltige Gastronomie lanciert
"Gaumen Hoch" heißt das neue Zeichen, das Konsument:innen bei der bewussten Restaurantwahl unterstützen soll. Eine illustre Gemeinschaft aus Gastronom:innen, landwirtschaftlichen Produzent:innen und Winzer:innen ist dem Netzwerk beigetreten.
Video Falstaff x Glasswing
"Von besonderen Abenden kann man nicht genug haben"
Falstaff lud zu seiner exklusiven Eventreihe "Wine & Dine" in das Gourmetrestaurant Glasswing. LEADERSNET.tv fragte bei den Gastgebern und den geladenen Starwinzern nach, was die edlen Tropfen auszeichnet und was das perfekte Dinner ausmacht.
Offener Brief
Wiener Wirte gehen gegen Lieferdienste auf die Barrikaden
In der Gastronomie der Hauptstadt läuft der Kochtopf über. Die Bedingungen der Lieferunternehmen seien unfair, man fühle sich erpresst. Sogar Streiks stehen im Raum. Peter Dobcak, Fachgruppenobmann Gastronomie der WKW, äußerte sich gegenüber LEADERSNET.
Fotos vom großen Fest
Niederösterreichische Wirtshauskultur feierte 30. Jubiläum
Auf Schloss Grafenegg gratulierten hochrangige Persönlichkeiten aus Tourismus, Kulinarik und Politik dem regionalen Kulinarik-Netzwerk zum runden Geburtstag.
Kotányi Grillstudie
Das sind die Grilltrends 2024
Der Gewürzhändler Kotányi hat sich die Trends für die kommende Saison angesehen. Insgesamt zeigt sich Österreich dabei als wahre "Grillnation". Bis zu fünfmal im Monat wird hier Fleisch und Gemüse gebrutzelt.
Familie Querfeld lässt ihr Café Museum hochleben
Eine Wiener Institution feiert ihr 125-jähriges Bestehen
Seit der Eröffnung im April 1899 ist das Café Museum Hotspot für Intellektuelle und Künstler:innen. Auch heute gehen noch 500 Kaffee und 200 Stück Torte für knapp 1000 Gäste pro Tag über die Theke. Für die Zukunft hat die Betreiber-Familie Querfeld einige Neuigkeiten geplant.
Transgourmet ab sofort im Netzwerk
Niederösterreichische Wirtshauskultur begrüßt neuen Partner
Der Gastronomie-Großhändler Transgourmet ist neuer Kooperationspartner des Vereins.
Auktion von Falstaff und Dorotheum
Top-Weine im Wert von über 700.000 Euro kommen unter den Hammer
Startschuss für die Weinauktion von Falstaff und Dorotheum mit 100 Punkte-Weinen, alte Jahrgängen und Raritäten.